ダイエット お腹にたまる レシピをご紹介☆美味しいよ♪


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ダイエット中の方は、「どんなものを食べたらいいんだろう?」

とまずは、そこから悩みますよね~!

例えば、マクドナルドの前を通ってナゲットが食べたと思う。

コンビニに入って、思わずポテトチップスの袋に、つい手が伸びる。

icon-bolt ちょっと待って下さい!!

自宅で低カロリーな、ナゲットもポテトチップスも作れちゃいます♪♪

どんなメニューでも言える事ですが、手間さえかければ工夫次第で

美味しい 低カロリー 安価

この三秒子が揃うんです(*^^)v

しかも栄養価が高いものをチョイスする事で、健康も維持出来て美容にも良いといったら良い事ずくめです♡

その食品は、何かと言ったらおから(卯の花)です。

「なんだ、おからかぁ~とそんなの知ってるよ!」

と思う方も多いと思いますが、長年のダイエット経験&管理栄養士を取得してから、これ以上良い食材は無いのでは?と思うほどです。

おから(卯の花)がダイエットレシピに重宝する理由

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✿高タンパク(植物性)
✿低カロリー
✿安価なので続けやすい
✿お腹に溜まる
✿料理の味を変えない

大豆タンパクが豊富です。お豆腐よりも豊富に入っています。
「食べる矯正下着」
とも言われています。
料理に混ぜてもカサ増しになりますし、味や癖がないので使いやすいです。
1袋100円以下で買えるのも◎です。

おからを使ったレシピ集

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おからナゲット(12個分)
  

<材料>
●生おから………200g
●絹豆腐………半パック(100g)
●片栗粉………大さじ3
●マヨネーズ………大さじ3
●コンソメor鶏がらスープ………大さじ1
●おろしにんにく………小さじ1

  1. ボールに全ての材料を入れて、手で混ぜる。木べらなどをつかってもOK!
  2. しんなりするまで混ぜる。面倒ならミキサーやフードプロセッサーを使っても良いです
  3. ナゲットの形に成形する
  4. 180℃の油できつね色になるまで揚げる

完成です(*´∀`*)ノ。+゜*。

※おろしにんにくは、入れても入れなくても大丈夫です。にんにくチューブを1cmちょい足しでも楽チンです。
何も付けなくても味は付いていますが、お好みでケチャップ、マスタード付けて下さい♪
※どうしても物足りないと感じてしまう方は、缶詰のササミやノンオイルのツナを入れると美味しさUPです。ダイエットにササミやツナもお勧めなので是非☆

その他のおからレシピ

当サイトで、以前取り上げているレシピです。
特におからパンはお勧めです。
簡単で、超美味しいです。普通のパンより私は好きです(笑)
冷めるとモチモチ感が無くなるので、そんな時はレンジでチンして下さい。
ベーコンやチーズを入れると、立派な朝食になります☆

おからは、お菓子作りにも向いていますので、甘いものが食べたくなったらクッキーもチャレンジしてみてくださいね♪

クリックするとレシピが出てきます。

icon-book モチモチおからパン

icon-book おからクッキー

色々なダイエット食材がありますが。。。。。

ダイエットレシピには、様々の食材が使われていますが、例えばこんにゃくですね。
どんなに調理方法やレシピを工夫した所で、こんにゃくの味や食感があまり変わりません。
「凍らすとお肉の食感になる」
なんて一時期流行っていましたが、個人的にはこんにゃくはこんにゃくだと思います(笑)

寒天やこんにゃくが、ダイエットに良くないわけではありません。
食べ過ぎた日は、こんにゃくでカロリー調整もお勧めです。

ただ、低カロリーですが、栄養価も低いので、このような栄養価が少ない食事ばかり摂るのは危険です。

身体が飢餓状態だと判断し、少しの栄養でも脂肪に変えようと働きます。
少し食べただけで太りやすくなりますし、体重を維持するスイッチ(停滞期)が入ってしまいます。

著者も栄養価が低いものばかり食べていたら1ケ月間、体重が減りませんでした(´;ω;`)

番外編 レンジでチンするだけのポテチ♥

お菓子ってなかなか止められないですよね~(つд⊂)
カリッ、ポリっの食感が恋しくなったらやってみて下さい♪

レンジで、パリパリのポテトチップスが自宅で簡単に出来ちゃいます。
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ポテトチップス(1袋分)
  ↓

<材料>
じゃがいも……1個
塩……お好みで

  1. じゃがいもをよく洗う
  2. 皮は向いても向かなくてもOK!スライサーで薄切りにする
  3. スライスしたじゃがいもをキッチンペーパーで、水気をよく取る
  4. 紙皿に並べ、塩をふりかけ、600wで4分レンジにかける

完成~(*´∀`*)ノ。+゜*。

※重ならいように、少なめに並べるのがコツです。
※お好みで、粒胡椒、乾燥パセリ、ガーリックパウダー、粉チーズをトッピングすると美味しいです☆
※さつまいもや、かぼちゃも同じ要領で出来ちゃいます。野菜チップス専用のスライサーとお皿を使ってやっています。紙皿でも代用可能ですが、あまりパリパリにならないです。。。ネットでも売っているので、下記のものを参考にしてくださいね♪

 

 

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更新:2017-11-29

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