天然成分の羅漢果「安全性高いラカントS」血糖値対策にも

糖質制限ダイエットはもちろん、カロリー制限ダイエットも砂糖を控えることがとても大切です。
ですが、特に女性にとってスイーツは精神安定剤。今まで食べていたものを突然止めるのはかなりストレスになってしまいます。

最近はカロリーオフの商品も店頭で購入できるようになって来ましたが、まだまだ選択肢が少なすぎますよね。

今は本当に色々な種類が出ています。
エリスリトール、アスパルテーム、シュガーカット、ステビア、ラカントSなどなど、どう違うのか？どの甘味料を使ったらいいのか迷っている方も多いでしょう。悩んでしまいますね。
それぞれに微妙な味の違いがありますが、それより大切なのは成分です。

中でもラカントｓといえば、健康志向の方や糖質制限をされている方の間では定番となっている甘味料です。ラカントｓの魅力的な所といえば、何といっても人工甘味料でありながら、自然の素材だけを使っていてカロリーも０の所ではないでしょうか。

白砂糖をラカントｓに変えた方がいいわけは？

昔に比べて最近は健康に関する情報も数多く、白砂糖がどんなに体の為に良くないか知っている方も多く見受けられます。
白砂糖が体に良くないと言われてからかなり経つので、一般常識として広まっているのかもしれませんが、白砂糖が体に対してどのような弊害があるのか、しっかり把握している方は少ないのではないでしょうか。先ずはなぜ白砂糖をラカントｓに変える方がいいのかお伝えしていきましょう。

人間の体は糖分を摂ると一瞬にして血糖値が上昇します。例えば通常の基準値が10とします。この状態でお腹がすいてくると10だったものが8まで下がるんですね。ここで糖分（これは甘いものに限らず、お米、パン、パスタなどの糖質も含まれます）を摂ると一気に15位まで上がります。ここで、すい臓から血糖値を下げるホルモンインスリンが分泌され、15だったものを基準値の10に戻ります。

しかし、この糖分が白砂糖だった場合、血糖値の上昇はとんでもなく高い数値となります、例えば20～30とかです。これだけ一気に血糖値が上がってしまうと、すい臓はびっくりしてしまい、慌てて元の基準値に戻そうとします。

白砂糖を日常的に摂っていると、この繰り返しが起こるので、すい臓は常にフル回転していなければならなくなり、挙句の果てには疲れ果ててきちんとした役目を遂行できなくなってしまうのです。

つまり、急激に上がった血糖値30を20位にしか戻せなくなりそのままの状態になってしまうわけなんですね。これが高血糖の状態＝糖尿病への恐怖のチケットとなってしまうのです。

 
 

高い安全性

最終製品「ラカントＳ」には、残留農薬、重金属は検出されていないとの結果が、国内の外部機関によって確認されています

なぜ白砂糖をやめて他の甘味料に変えた方がいいのかは、よく理解して頂けましたか？
今は人工甘味料でも様々なものが売られています。

また、ラカントｓのように自然素材から抽出した甘味、メイプルシロップやアガベシロップ、蜂蜜など…その他にも沢山ありますが、この場合は普通に白砂糖をやめて他の甘味に変えたい場合はOKですが、糖質制限などをしていて『糖質をカット』したい場合の甘味料としては、あまり適しません。
この場合は紛れもなくラカントｓを使うべきでしょう。
 

主成分は「羅漢」「エリスリトール」から

ラカントSは天然素材の羅漢果という果実から抽出した貴重な甘味エキスと、ワインやきのこに含まれる、こちらも天然の甘味料「エリスリトール」から作られています。

どちらも血糖値を上げないことが証明されていますので、安心して使える甘味料と言えるわけです。そしてカロリーは０、甘味も白砂糖と同じ甘さですので、人工甘味料にありがちな数倍の甘さを感じたりもしません。なので、白砂糖の量と同等に換算出来る所も魅力の一つでしょう。

中国の栽培農家と契約し、収穫の際にはサラヤの担当者が必ず現地へ行って品質が水準以上のものだけを厳選。
ですから、安定した高品質の羅漢果でエキスを作る事が出来るのです。

このエキスも、他メーカーの商品にありがちな「煮出しただけ」ではありません。更に十分の一になるまで濃縮しているのです。
この高純度エキスをエリスリトールに加える事により、甘みが増しています。
エリスリトールの甘みは砂糖の70％ほどですが、ラカントSは砂糖と同じです。

更に、エリスリトールは火を加えると若干くせが出てしまうため、お菓子づくりにはあまり向かないのですが、
羅漢果を加える事により非常に熱に強くなり、エリスリトール単品の時のようなくせが出ないのです。

味の良さは、料理家の石澤清美さんが糖質オフのスイーツレシピ本内で使っているほどですから、お墨付き。
ぜひ一度使ってみて下さい。本当に甘くて美味しいスイーツが出来ますよ。